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更新于 2026-10-07

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在发酵后的米浆加入椰浆和砂糖,放入小铁镬将粉浆烙成圆形,再取出对折成半圆形。该糕点源自于南印度,与曼煎粿类似,也经常被误认,不过两者的口感与味道不相同,阿榜糕的口感较为软嫩,且充满椰浆的香气和米浆发酵的酸味。其口感香脆,而中间部分则软嫩成糕,并且会搭配不同的馅料。此糕点在2012年5月被马来西亚国家文物遗产局列为国家文化遗产(显著文化遗产及非显著文化遗产)之一。无论是当地人还是游客,都可以尝到这种美味的糕点,并体验其中所蕴含的文化魅力。

阿榜糕的名称是由马来文——Apom或Apong音译而成,该名称来源自淡米尔文的ஆப்பம்(Appam),是随著早期南印度籍劳工的脚步而流传至马来半岛一带。原本的阿榜糕只是将米浆与椰浆混合,在粉浆发酵后,放入铁盘或陶锅内烙熟,再蘸点咖哩使用,偶尔会在烘制的过程中,打入一颗鸡蛋,为南印度民众的经典早餐。在流传至马来半岛后,符合当地民众的口味,开始在粉浆中加入砂糖,制成不用蘸酱的甜口味,也开始在烘制的过程中,加入甜玉米、香蕉片、椰丝或加了白砂糖的花生碎粉等,成为马来西亚人一般在早餐、下午茶或饭后享用的甜点。不过,原本无糖口味的Appam在马来西亚的南印度料理或嘛嘛档(Mamak)依旧盛行。

早期售卖这类甜点多为印度人,在传入马来西亚华人社区后,在不少的街头、夜市或巴刹内售卖这糕点的人士改为华人为主,一家老小皆喜爱。目前在马来西亚当地,也出现越来越多的马来人开始售卖此糕点。原本这糕点多使用陶锅和炭火来烘制,随著华人加入,加上陶锅的使用较为麻烦,而改用了小铁镬,也可以提升制作效率。受到曼煎粿的影响,目前马来西亚社区也流行其较为薄脆的阿榜糕,使用铁镬方便将阿榜糕烘制成薄如纸的形状,抹上牛油,撒上满满的白砂糖花生碎,使其吃起来酥酥脆脆,容易碎满地。目前仅有少数摊贩是坚持使用陶锅制造此糕点,主要集中在槟城。

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薪岛(신도),是位于鸭绿江入海口偏西的一个岛屿,属于朝鲜平安北道薪岛郡。

历史上朝鲜为中国的藩属国,因此中朝边界划分并不明确。甲午战败后,中日签订《马关条约》,中国放弃对朝宗主权,朝鲜沦为日本附属国。中日商议中朝边界后,薪岛在地图上已标注为朝鲜( 洪懋熙1935年版《最新中华形势一览图》之鸭绿江口),1965年中华人民共和国政府确认将其划给朝鲜。后来由于鸭绿江的泥沙淤积和芦苇生长,面积变得越来越大。目前该岛屿涨潮时与中华人民共和国的领土的最近距离仅有百米左右,退潮时与中国丹东市相连,相比之下距离朝鲜本土则较远。

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灰胸刀翅蜂鸟(学名:Campylopterus largipennis),是雨燕目蜂鸟科的一种鸟类。

灰胸刀翅蜂鸟体重约8.3克,翼长约72.3毫米,嘴峰长约30.2毫米,喙宽度约2.7毫米,喙厚度约2.9毫米,跗跖长约5.6毫米,尾长约47毫米。灰胸刀翅蜂鸟在其分布区内为留鸟,其栖息在密集的高大树木组成的森林中,食性为草食性,主要食物来源是植物的花蜜。

* C. l. largipennis:分布于委内瑞拉东部、圭亚那和巴西西北部。

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