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更新于 2026-10-06

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当时汉朝正在抵抗匈奴入侵,卜式上书称愿捐出一半的家财资助边疆战事。汉武帝派人询问卜式:「是想当官吗?」卜式说:「我从小牧羊,不熟悉怎么当官,不愿意作官。」使者说:「那难道是家里有冤屈,想讲出来吗?」卜式说:「臣生来与人无所争,乡邑中有贫困者便借钱给他,不善的人则教化他,住处周遭的人与我皆友好相处,卜式有何冤事呀!」使者说:「如此,那么你想要什么呢?」卜式说:「天子抗击匈奴,我认为贤明者理应为大节而死,有钱的人应当出钱,这样匈奴一定可被消灭。」使者将卜式所言转告朝廷。汉武帝又告诉了丞相公孙弘。公孙弘说道:「这不是人之常情的表现,不按常理的臣子,不可以作为效法的榜样,愿陛下不要答应他。」汉武帝因此没有接受卜式的请求,过了几年便将卜式遣回家乡。卜式回乡后,又重操其牧羊的旧业。

一年后,遇上匈奴浑邪王等人归降汉朝,国家花费过多,仓府空虚,大量的贫民流离失所,流民皆仰赖国家的帮助,而朝廷又力有未逮。对此卜式再次拿出二十万钱给河南郡太守,用来救济流民。后来河南上报富人助贫的名单,汉武帝认出了卜式,说:「是那位坚持要将半数家产助边的人。」于是下命赐给卜式差役四百人,而卜式又将之全数归还给官府。当时,各地富豪皆争相隐匿财产,只有卜式特别想资助国家的用度。汉武帝于是把卜式尊崇为长者,拜卜式为中郎,赐爵左庶长,赐田十顷,且布告天下,以示尊崇,鼓励百姓效法卜式的作为。

起初卜式并不愿担任郎官,汉武帝说:「朕有羊在上林苑里,想让先生去放牧。」卜式成为郎官后,依然穿著布衣草鞋去牧羊。过了一年多,羊肥壮又繁殖得很多。某次汉武帝经过牧羊场地,对此相当称赞。卜式说:「不只是牧羊,治民也是一样。按时起居,坏的立即除去,不让其危害群体。」汉武帝对卜式的言论感到惊奇,想让他试一试治民,因此任命卜式担任缑氏县县令,缑氏在卜式的治理下政治修明,局势安定,后来卜式再度调迁成皋县县令,又兼管漕运。汉武帝认为卜式朴实忠厚,便命他为齐王太傅,又升任国相。

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捞鱼生是生鱼片的一种食法,最早见于唐朝,始于广东靠海兼有鱼塘的区域,如中山、顺德、南海等地。另外,马来西亚及新加坡等地的华人过农历新年也有捞鱼生的习俗,称为“七彩鱼生”。

材料可分主作料、副作料香料和味料,主作料多为鲩鱼,食用前1晚养在清水池,中山小榄人会预早半个月以蕃薯藤喂养鲩鱼,使其肉质爽脆。副作料通常有20至50样,现代通常使用萝卜丝、沙葛丝、柠檬皮丝、梨丝、红辣椒丝、柠檬叶丝、芹菜丝、洗过的荞头丝、茶爪丝、酸姜丝、红姜或甜红椒丝,香料有炸榄仁、胡椒、花生碎、肉桂末、胡椒粉、薄脆、炸米粉,味料有糖、盐、柠檬汁混和的汁料,另外再加麻油和生油。食前将鲩鱼肉切成蝴蝶形薄片,先与红椒拌捞鱼生片,其次下肉桂末、胡椒粉,然后下油、副作料、味料、香料捞匀完成。

捞鱼生有分「生捞」与「湿捞」,所有材料都未经烹煮为生捞,副作料有炸过的榄仁、米粉为湿捞。因为绝大部份材料都是生食,所以更重视衞生,会分开使用宰鱼和切鱼片用的砧板和刀,亦会以冷开水清洗材料。

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分子的空间位数(steric number)是指其中心原子键结原子的个数(σ键)加上中心原子的孤电子对数量。空间位数常用在价层电子对互斥理论(VSEPR)中确认分子的形状,也会用在分子结构研究中。

在用VSEPR理论预测分子形状时,计算空间位数是其中的一个重要步骤。例如针对分子四氟化硫,中心的硫原子有四个配体,因此其配位数为4。但中央原子仍留有一对孤电子对,因此其空间位数是5。有了中心原子的空间位数配合其孤电子对数,就可以预测其分子形状。

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