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更新于 2026-10-23

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逆水寒是2004年上映的中国大陆电视剧,由鞠觉亮执导,温豪杰编剧,张智霖、钟汉良、李小冉、于娜、宋佳等主演,改编自温瑞安的同名武侠小说。共40集。

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在《来自茱莉亚·蔡尔德的厨房》(From Julia Child's Kitchen)这本书中,茱莉亚·蔡尔德叙述了在1924年当她还小时,在卡狄尼餐厅吃到凯撒沙拉的经验。几年后,为了重现原版的食谱,她找到了卡狄尼的女儿,罗莎·卡狄尼(Rosa Cardini)。罗莎·卡狄尼的食谱与下列连结的那些食谱所有不同。特别的是,莴苣是盖满整盘的,因为茎叶的关系会看起来鼓鼓的,而且得用手拿著吃,沙拉顶多加上白煮蛋,但不会有鳀鱼。与多数人认知不同的是,原本的凯撒沙拉食谱并没有包含鳀鱼,淡淡的鳀鱼味是来自喼汁的关系,卡狄尼事实上不喜欢在他的沙拉中加入鳀鱼,但有些现今的食谱上都包含了鳀鱼切片或是鳀鱼酱的材料。

有些食谱包含了多种食材,如芥末调味料、酪梨、蕃茄、培根碎片、大蒜丁香,或鳀鱼。许多餐厅提供更有料的沙拉,像是洒满烤鸡肉、烤鲑鱼或烤虾的凯撒沙拉。今日,在许多意式餐厅和一些墨西哥餐馆都会提供凯撒沙拉,有些墨西哥餐馆可能偶尔会将面包丁换成玉米饼条(tortilla),或是用Cotija起司来替代巴马干酪(味道相似)。

卡狄尼家族早期将原版的食谱申请注册,而且瓶装的卡狄尼凯撒沙拉酱仍然可以买得到,但没有鳀鱼。其他瓶装的形式现在也有在贩售,包括Morgan's和Newman's Own。

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杨文炳,字虎臣,部分文献记载为杨虎城,20世纪初的果敢世袭土司。Li Yang

杨文炳的堂叔杨春锦、杨春沛互相争夺土司世袭权,最终由英国政府将世袭权判给杨文炳。1942年,二次大战日军入侵缅甸,英国军队无法保护果敢,日军由缅甸方向往云南进攻。重庆国民政府派路警总队政训主任陈毓汉游说中央社,杨文炳前往重庆,决定与蒋中正合作抗日。战争使得土司家族流离失所,杨一度遭到中国官员关押,直到1944年4月才被释放。1945年10月杨重返果敢重掌政局。Li Yang

杨文炳在重庆时,客家学者罗香林专程前往访问,写下了〈缅甸果敢土司之认识〉收录于《历史之认识》一书。1947年杨文炳被授予OBE英帝国勋章。8月25日,果敢脱离木邦(北兴威),成为掸邦的一个完整的土司邦,不再隶属于木邦,这对果敢来说颇具历史意义。

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