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更新于 2026-10-06

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在《来自茱莉亚·蔡尔德的厨房》(From Julia Child's Kitchen)这本书中,茱莉亚·蔡尔德叙述了在1924年当她还小时,在卡狄尼餐厅吃到凯撒沙拉的经验。几年后,为了重现原版的食谱,她找到了卡狄尼的女儿,罗莎·卡狄尼(Rosa Cardini)。罗莎·卡狄尼的食谱与下列连结的那些食谱所有不同。特别的是,莴苣是盖满整盘的,因为茎叶的关系会看起来鼓鼓的,而且得用手拿著吃,沙拉顶多加上白煮蛋,但不会有鳀鱼。与多数人认知不同的是,原本的凯撒沙拉食谱并没有包含鳀鱼,淡淡的鳀鱼味是来自喼汁的关系,卡狄尼事实上不喜欢在他的沙拉中加入鳀鱼,但有些现今的食谱上都包含了鳀鱼切片或是鳀鱼酱的材料。

有些食谱包含了多种食材,如芥末调味料、酪梨、蕃茄、培根碎片、大蒜丁香,或鳀鱼。许多餐厅提供更有料的沙拉,像是洒满烤鸡肉、烤鲑鱼或烤虾的凯撒沙拉。今日,在许多意式餐厅和一些墨西哥餐馆都会提供凯撒沙拉,有些墨西哥餐馆可能偶尔会将面包丁换成玉米饼条(tortilla),或是用Cotija起司来替代巴马干酪(味道相似)。

卡狄尼家族早期将原版的食谱申请注册,而且瓶装的卡狄尼凯撒沙拉酱仍然可以买得到,但没有鳀鱼。其他瓶装的形式现在也有在贩售,包括Morgan's和Newman's Own。

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安原会(やすはらかい)为本部设置在日本兵库县神戸市的指定暴力团(犯罪组织),三代目山口组的二次团体。于1967年12月解散,其地盘由心腹会接续。

* 会长・安原政雄(历任三代目山口组若头、舍弟。山口组运营委员7人之一・「安原武夫」亲弟)

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出生于官宦世家,真宗时以父荫入仕秘书省正字,累迁卫尉寺丞,后任梧州知县。真宗时,上《复古要道》三篇和《演要》三篇,“以蚤(早)定天下根本为说,真宗异而召之”。仁宗宝元元年(1038年)同知枢密院事。庆历元年(1041年)以同治枢院事出知青州,转运使沈邈很轻视他,常批评他扰民,改永兴军,拜右谏议大夫、同知枢密院事。庆历四年(1044年)召拜参知政事,知河南府,改尚书工部侍郎、陕西同经略安抚招讨使。庆历五年入相,同平章事、集贤殿大学士兼枢密使。皇佑元年(1049年)以足疾辞职,出知陈州。皇佑五年(1054年)再入相。至和二年(1055年)充镇海军节度使判亳州。以司徒致仕。

执中在官场颇有作为,以为官清廉、不徇私闻名,有一次他的女婿求差遣,执中说:“官职是国家的,非卧房笼箧中物,婿安得有之?”最后没给官。深得仁宗皇帝的垂青。陈执中家中的小妾张氏暴戾,三次杀婢,被言官弹劾,御史中丞孙抃和殿中侍御史赵抃联名参奏执中八条罪状,又以欧阳修在《论台谏官言事未蒙听允书》言辞最为激烈,至和三年(1056年)春天大旱,知谏院范镇及殿中侍御史赵林等劾执中,遂以以镇海军节度使兼亳州知州,不久以司徒退休。嘉佑四年(1059年)卒。谥恭。

子陈世儒是小妾所生,官至国子博士,曾出任舒州(今安徽潜山)太湖县(今安徽太湖)知县。御史台判其参与毒杀生母。宋神宗感念陈执中,说:“止一子,留以存祭祀何如?”但蔡黄裳之子御史中丞蔡确坚持依法处刑,陈世儒终被杀。陈世儒案发时,苏颂当时知开封府事,主管陈世儒案件,被御史舒亶弹劾“故纵”,降为秘书监。苏颂因陈世儒案也被下狱。御史曰:“公速自言,毋重困辱。”苏颂严词拒绝:“诬人,死不可为。”面对执政者一意孤行,苏颂留诗“深冤终有辨明时”。

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