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簸箕粄又称簸箕板,客家小吃,有些地方又名卷粄、笼床粄、笼床板等。主要分布于闽西、粤西、赣南的客家,与广东的拉肠粉很相似,因此许多人将其混为一谈,其实其工艺和用料上并不相同。20世纪90年代以前在闽西客家绝大多是地区中几乎家家户户都会制作。
手工艺的差别,会对口感带来较大的差异。其工艺简单的说就是将大米浸泡后磨成米浆,舀入直径约三十公分的圆形簸箕内,左右摇动使米浆均匀,再入锅用猛火蒸。约五分钟后将蒸熟的薄薄一层米浆揭下,把炒熟的碎肉、蔬菜、虾米、香菇等馅放入(馅的用料变化很大,主要根据各地或个人的喜好配制),卷成筒状,浇上用酱汁即可。
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曾担任一桥大学经济学部助手、爱知学泉大学经营学部讲师、名古屋市立大学经济学部助教授、京都大学人文科学研究所日本部助教授等职位,2006年起担任京都大学人文科学研究所人文学研究部教授。
积极从亚洲系商人关系的角度来研究近代日本经济史,亦有编集冈崎市史、姫路市史等地方史。
* 『アジア国际通商秩序と近代日本』(名古屋大学出版会、2000年)
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劳夫大道车站(Ralph Avenue station)是纽约地铁IND福尔顿街线的一个慢车地铁站,位于布鲁克林劳夫大道及福尔顿街交界,设有C线(任何时候停站(深夜除外))和A线(仅深夜停站)。
此地下车站在1936年4月9日启用,取代BMT福尔顿街高架铁路车站。劳夫大道高架车站,位于现时地铁站上方,1940年5月31日关闭。
此站设有两个侧式月台和四条轨道。两条快车轨道由A线列车日间使用。
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