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磷脂(phospholipid)也称磷脂类、磷脂质,是含有磷酸的脂类,属于复合脂。磷脂是组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。
磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其他分子共同构成脂双分子层,即细胞膜的结构。是细胞中所有膜状构造的主要成分。
在食品工业中,磷脂常被用作乳化剂,让油类能溶于水。常见的有卵磷脂,一般以食用油为原料制造,用作面包、固体巧克力食品等的食品添加剂。
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西奥多·哈罗德·梅曼 (Theodore Harold "Ted" Maiman,5月5日),美国物理学家,曾制造了世界上第一台激光器因为这项工作他获得了许多荣誉,他还著有一本名为《激光奥德赛》(The Laser Odyssey)的书来描述激光器的诞生。
梅曼出生于洛杉矶市,其父亲是一名电子工程师,在他的少年时代就通过帮助大学修理电子设备获得收入。后来他考入了科罗拉多大学博尔德分校并在1949年获得工程物理学的理学士学位,1951年他又获得了斯坦福大学的电子工程学硕士学位,4年后在同一所学校进修至哲学博士。他的博士论文为实验物理方向,导师为诺贝尔奖得主威利斯·兰姆,内容涉及到氦原子光谱在微波光学尺度的精细结构。
毕业后他进入休斯飞行器公司担任研究员。1958年查尔斯·哈德·汤斯与阿瑟·伦纳德·肖洛制造出了世界上第一台微波激射器,受到他们理论的启发,兰姆决定设计能发射可见光的激光器。但他的主管反对这项研究,于是梅曼从政府那里获得了5万美元的研究预算。他的聚光器使用人造的红宝石作为工作媒质,在其助手查尔斯(Charles Asawa)的建议下用闪光灯取代了电影放映机的灯泡。1960年5月16日,梅曼利用这台设备产生出了脉冲相干光,1960年7月7日他又在曼哈顿的一个新闻发布会上当众运行了这一设备。
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《滇系》,是清朝官员师范修著的一部书,归为方志之属695,或丛书之属24。除作者自序外,书前还有清朝学者费淳、姚鼐、洪亮吉等人序24。
师范是云南赵州人,任安徽望江知县时编纂《滇系》,为补乾隆《云南通志》之后70年事而作。嘉庆十一年(1806年)五月开始编纂,十二年(1807年)十一月初步完成全书体例,十三年(1808年)刊刻。
全书约45万字,分为12系:《疆域》、《职官》、《事略》、《赋产》、《山川》、《人物》、《典故》、《艺文》、《土司》、《属夷》、《旅途》、《杂载》,共分装40册,其中《典故》8册、《艺文》18册,占全书大半695。《滇系》多取材于康熙《云南通志》、乾隆《云南通志》,此外《土司》、《属夷》、《旅途》等取自《天下郡国利病书》所转录的天启《滇志》,但《滇系》大多都未注明出处695。《滇系》收录众多书籍的内容,补充乾嘉时期云南史料,虽有不注明出处、删润原文、错抄等问题,但瑕不掩瑜,仍有重要文献价值。
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