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伊朗酸奶汤(آش دوغ,Ash-e doogh)起源于伊朗西北部的阿塞拜疆地区,是阿尔达比勒传统汤食品之一,常作为饭前开胃菜,亦可搭配面包作为主食。如今这道菜品已成为伊朗、阿塞拜疆和土耳其等西亚繁多地域的家常美食之一。
酸奶汤由酸奶制成,配有油炸薄荷叶,并在汤料中加入多种草药和蔬菜、羊肉丸(如果想做成素食也可以不加)、鸡蛋、大米、盐及其它多种调味香料。其中,草药包括芫荽,韭葱,龙蒿,薄荷和荷兰芹;蔬菜包括菠菜,马齿苋,鹰嘴豆,豌豆,洋葱;有时还包括大蒜。
最基础的酸奶汤中含有酸奶、水和多种草药和蔬菜,但酸奶汤根据不同人的喜好可以调制出不同的风味。一些人倾向于用原味酸奶作为汤底,但也有些人偏爱用酸奶气泡水;前者做出来的酸奶汤会偏甜,而后者做出来的则会偏酸。此外,酸奶汤在作料上也不尽相同。一些人会在汤里加入大蒜、辣椒、柿子椒、动物的肝脏、甚至鸡汤;另一些人则会略去鹰嘴豆或者其他草药或蔬菜。
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特拉克图斯堑沟群(Tractus Fossae)是火星塔尔西斯区分布于北纬26度、西经101.4度范围的一系列槽沟,它们长约390公里(240英里),名称取自一处火星古典反照率特征。
在使用与火星相关的地理术语时,“堑沟群”(fossae)一词用于表示大型槽沟。槽沟有时也称为地堑,当地壳拉伸至断裂时,会形成两个断裂块,中间部分向下沉陷,沿两侧留下陡峭的悬崖;当拉伸过程中地面塌陷到空腔中时,往往会形成一排陷坑。
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塞伊·阿德班乔(Seyi Adebanjo)是一名非二元性别酷儿艺术硕士,生于奈及利亚,目前居于纽约。塞伊是新媒体艺术家,通过创作数字视频、多媒体摄影作品、电影和文学作品来提高人们对社会问题的认识,作品融汇艺术、媒体、想象、仪式和政治。
塞伊是德克萨斯州有色人种艺术团体Allgo的进驻艺术家,曾任布朗克斯艺术博物馆的AIM奖助研究员、艺术组织“自助洗衣店”(The Laundromat Project)、“酷儿/艺术/指导”(Queer/Art/Mentorship)、梅斯莱斯纪录片中心、IFP与城市传说纪录片研究中心的研究员,也曾在纽约大学、大学影视协会会议、AWP、Lambda 文学基金会和巴西酷儿范式会议做过演讲。
塞伊的创作曾在Longwood艺术画廊、位于BSRC的天窗画廊、布朗克斯艺术与舞蹈学院(BAAD!)、纽约市博物馆、莱斯利-洛曼艺术博物馆和滑铁卢艺术画廊展出。其作品亦曾在奥孙州立大学、《南非之声》杂志、Q-Zine和莫特黑文先驱报发表。
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