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有说法指打冷不是潮州话而是「打round」的中西合壁香港话,即打个转。原因是这种潮州食制是预先烹好食物,放在店前,食客要打个转,选择心仪食物,然后落单。五六十年代香港出现了这种潮州食制,而食客又会跟店主说打个冷,看看有什么好食的东西。久而久之,潮州打冷,不胫而走。
另有一说法指打冷应为潮州话「担子笼」之译音,潮州话「担」发音dann,「子」nga,称竹萝为「笼」,发音lang,连读即同广东话「打冷」。旧时潮州小贩皆肩挑竹萝叫卖。熟食卤味亦是如此,而潮州卤味殊具古早风味,受粤人喜爱。有人解释「打冷」即潮州话「打人」,为不谐潮州话者之误解,因为潮州话「打人」讲「拍人」。
还有一种说法,潮州人将「自己人」称为「家己郎」,「郎」发音如同粤语的「冷」,「打冷」是潮州话「吃家乡食物」之意。
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相关阅读:潮州打冷
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腹地(英语:Hinterland;德语:Hinterland)是一个指代区域的地理学名词。它最初在德语中被使用,意为“(某城市或港口)背后的土地”。1888年,英国地理学家乔治·奇泽姆在其著作“Handbook of Commercial Geography”中被引用。该词最初指一个港口的进出口商品的运输范围,现如今指代受某一居民点影响的广大区域。
* 在航运中,一个港口的腹地指它的服务范围,即进出口商品的运输、销售范围。
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* 1983年10月正式加入澳门警队,开始他的警队生涯,当时任职副区长。
* 1995年1月获第一届“警官培训课程”学士学位后,晋升为副警司。
* 1996年至1998年分别晋升为警司、副警务总长、及警务总长。
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