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更新于 2026-10-24

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可分稀甜面酱和稠甜面酱(干甜面酱)两类。前者一般色澄黄,呈流体状,用来调味和制造酱菜。后者色棕红,粘稠,主要用于调味。

酿造甜面酱的原料为面粉、食盐、水和微生物(亦可加糖),其中微生物主要是米曲霉(Aspergillus oryzae)。面粉和成面团后蒸熟,接种曲霉,发酵15-20天;加入盐水再发酵几个月成熟。其间,原料里的淀粉被微生物水解成糖类,为甜面酱甜味的主要来源。有时候在发酵期间加入红曲以改善颜色。

现代也有不经过发酵而是使用酶的制造工艺。

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利物浦女子医院(Liverpool Women's Hospital)是位于英格兰利物浦的一家主产科、妇科和新生儿科医院。该医院由Liverpool Women's NHS Foundation Trust管理。该医院于1995年11月由威尔斯王妃戴安娜正式宣布开业。

2021年11月14日,医院附近的出租车发生爆炸,32岁男子被炸身亡。逃出出租车的男性司机受伤。随后医院被警方封锁。英国当局认定此次事件为一场恐怖袭击。

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亚布伦科夫是捷克的城镇,位于该国东部,毗邻与波兰和斯洛伐克接壤的边境,由摩拉维亚-西利西亚州负责管辖,面积10.39平方公里,海拔高度386米,2011年人口达到5,649。

亚布伦科夫在捷克语中是苹果镇的意思,相传很久以前有一队旅人途径此处,在一棵硕果累累的苹果树下小歇,这颗苹果树带给了他们食物和阴凉,因此他们决定在此安居。所以就有了苹果镇的美称。现如今,这座小镇已经到处种满苹果树,每到5月花开的季节,苹果花芬芳,为小镇增添了不少生趣。

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