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菊芋(学名:Helianthus tuberosus,Jerusalem artichoke)也称洋姜、鬼子姜、鬼头姜、“姜不辣”、块根向日葵,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。
秋季开花,长有黄色的小盘花,但结籽率低;长江以南可形成种子。洋姜外型一般近似单指生姜,有些品种也偏圆形,看起来像小芋头。
其地下块茎富含淀粉、菊糖,可以食用,也可盐渍,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。洋姜的薄皮并没有什么特殊味道,也不影响口感,所以在烹饪它时也不一定要去皮。在做菜时,最好把已经去皮或切好的洋姜放在一碗冷水里,滴上几滴柠檬汁或醋,这样可以让它不容易变色。洋姜可以生吃。生洋姜口感新鲜清脆,可以切成片,和口感类似的其他蔬菜水果一起做成沙拉。也可以用做土豆的方法来烹饪洋姜。菊芋被联合国粮农组织列为“21世纪人畜共用作物”。
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翻译问题亦是黄嘉略生平研究的主要障碍。不少地名、职衔、人名,都是近年中国学者揣测译文的意思而写成汉字,未必全然准确无误。此外,后人对黄嘉略生平的了解,主要参照他写于1713年至1714年的日记,日记主要以法文撰写,但经常夹杂汉字拼音,如"tchi tien sine"是指「吃点心」、"pou khen choui"指「不肯睡」,这令后人解读日记相当困难。
他在日记中,有时亦会用幽默语气,调侃自己是「黄大老爷」、「中国老爷」、「兴化亲王」或「风山红衣主教」等。
黄嘉略出生于17世纪下叶一个天主教家庭。祖父黄江卿(音译:Hoang Kian Khin),曾任御史(Visiteur imperial)巡视江南和山东两省,父亲1638年生于兴化,是家中独子,经常接济穷人,其中一名曾受其恩惠者是天主教徒,为了报恩,于是引导黄氏信教,希望他的灵魂能进入天堂。1651年,黄父由葡萄牙耶稣会传教士何大化(Antoine de Gouvea)施洗,取名黄保罗(Paul Hoang),黄父此后非常虔诚,更曾希望过独立修士生活,以致其父母要胁报官,黄保罗才不得不于1670年迎娶江西省广信府杨氏,并于1679年诞下黄嘉略。
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县道149甲线(斗六-太和),北起云林县斗六市林子头,南至嘉义县梅山乡油车寮,全长共计53.786公里。此支线起终点皆不在149号上,与149号有部分路段共线(云投县界-石桥,约四公里),里程也比主线还要长,是目前台湾最长的县道支线。
25k~28k因921大地震及其后发生之风灾,约有三公里道路崩毁,经云林县政府2018年底投入近3亿经费复建此「草岭公路」,所有工程皆已完成并于2022年2月25日办理全线通车。现阶段全线仅能开放15顿以下的小型车辆通行。
县道149乙线(内寮-外湖),北起南投县竹山镇内寮,南至云林县古坑乡外湖 ,全长共计8.836公里。是竹山往草岭的联络道路。
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