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夏晴子麻豆小说改编

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夏晴子麻豆小说改编专栏

更新于 2026-10-05

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菲律宾阿多波是一道流行于菲律宾的本土菜肴,被认定为非官方的国菜。其最常搭配的肉类是鸡肉或猪肉,并用醋、酱油、大蒜和黑胡椒粉、月桂叶将这些食材调味。这道菜最主要的制程是“腌制”,也就是将肉类浸泡在上述的腌料中,再以文火炖煮,使肉质渐渐变成褐棕色,并尽可能地吸收酱汁的味道和香气,过程中可微微翻炒以及加入少量的水协助酱汁入味,待肉质煮熟及腌料浸透后即可上桌。这道菜肴的常见吃法是将嫩煎好的肉品铺盖在饭上,再淋上剩余的酱汁。

菲律宾阿多波的烹饪方式除了加醋,其余皆是起源自菲律宾本土。早在菲律宾成为殖民地以前,当地即发展出一套符合地理环境的食物制作手法,为了因应菲律宾炎热潮湿的气候,当地人常常用醋和食盐烹调或储存食物,不仅能抑制细菌的孳生,也可以维持食物的新鲜度和保存期限。而「阿多波」一词,是来自西班牙语的「Adobar」,意思是把东西浸泡在卤汁的这个动作,也有学者认为此词汇指的是一种保存食物的方式。直到十六世纪到十七世纪初,西班牙帝国殖民菲律宾时,认识了这道菲律宾本土料理的制作过程,便将此料理取名为阿多波。西班牙传教士佩德罗·德·圣布埃纳文图拉更是将阿多波编入Vocabulario de la Lengua Tagala字典中,这是阿多波一词第一次出现在字典里。而菲律宾的历史因素,使阿多波这道菜肴受到西班牙、美国、东南亚等国的影响,有著丰富、多元的风味。

菲律宾阿多波最基本的原料是醋,通常会使用甘蔗醋、椰子醋或米醋,也可以改成用白葡萄酒、苹果醋、黑醋、白醋。菜肴食材的种类能依据个人的喜好做调整,用量的比例也可自行调配,在菲律宾当地每一家做出的阿多波口味也不尽相同。

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中华人民共和国初期,为解决在北京的外国专家的居住问题,经周恩来总理指示,1954年9月20日建成了国务院西郊招待所。其建筑由张镈领衔设计。1956年3月9日,更名为北京友谊宾馆108。1970年,柬埔寨国家元首西哈努克在被解除国家元首职务后开始在华流亡生涯,并在友谊宾馆西北区成立柬埔寨王国民族团结政府。1973年起,友谊宾馆开始接待旅游外宾。改革开放后,逐步走向商业化,对内外宾全面开放。

北京友谊宾馆是四星级园林式酒店,占地面积335000平方米,拥有15座建筑。友谊宾馆贵宾楼为五星级酒店。北京友谊宾馆的建筑被列入中国20世纪建筑遗产名录。

北京友谊宾馆曾接待过许多外国专家,例如爱泼斯坦、沙博理、陈必娣等。在1950年代,友谊宾馆一度住有数千位外国专家,但随着时局变化,到1980年代剩下近千名外国专家居住,到2000年代初锐减至数十人,到2010年代初仅剩十多人。

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伊皮尤塔克文化(Ipiutak culture),阿拉斯加西北爱斯基摩人文化,时间为2—6世纪。沿海住房为半地下式房屋。主要食物为海豹与海象,于冰块边缘使用鱼叉猎捕。亦用弓箭捕猎驯鹿、鱼、鸟,作为辅助食物。伊皮尤塔克工具的显著特点,是使用燧石,而不是磨过的石片。波因特霍普盛产燧石,可用于武器的尖刃、刀和刮削器。他们的手工制品较其他爱斯基摩文化有更多的装饰,或用几何图形,或用实用图形。象牙及鹿角雕刻品,或为真兽,或为想象兽类,均甚精美。葬俗繁缛,拜鬼及熊,巫医盛行。

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