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竹筒饭(马来文:Lemang,米南文 Lamang)是一道流传马来西亚、印尼、汶莱、新加坡一带米南加保族的料理,在竹筒里倒入糯米、椰奶和盐,然后放置柴火内烧烤的,为了防止糯米饭粘在竹筒壁同时也为了增添香味,在倒入糯米前会在竹筒内围一圈香蕉叶。
竹筒饭是马来人在佳节如开斋节、哈芝节等所享用的美食,烤制好后,将竹子剖开,取出被香蕉叶围绕的糯米饭,然后切成块再搭配咖哩、仁当(Rendang)或咖椰(Kaya)等不同的酱料享用。虽然竹筒饭的制作不难,但在都会空间难以寻获大片土地用作烧烤,且随处烧烤有触法之虑,因此除了佳节期间或到乡下地方,一般时节在都会地区难以找到此料理。
除了马来人外,一般马来群岛的原住民如伊班族(Iban)、卡达山族(Kadazan)、达雅族(Dayak)等,在庆祝丰收节等各种重大节庆时,也有享用竹筒饭的习惯。因为受到马来人的影响,这些原住民的竹筒饭的做法及吃法几乎与马来人的一样。
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毛柄狸藻(学名:Utricularia hirta)为狸藻属似多年生小型陆生食虫植物。其种加词“hirta”来源于拉丁文“hirtus”,意为“毛”,指其具毛的花茎。其为分布于印度及东南亚,存在于孟加拉、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、泰国、越南及婆罗洲。1820年,约翰·海因里希·弗里德里希·林克正式描述了毛柄狸藻,而雅各布·西奥多·克莱因最先命名了毛柄狸藻。毛柄狸藻陆生于海拔约1000米的潮湿开阔地或沼泽中。花期为7月至12月。
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孔谔,字贞伯,山东曲阜人,孔子世家,孔子第五十七代孙,明朝政治人物。
自幼受父亲孔希麟的影响。永乐六年(1408年),山东乡试中举。会试后,至京中副榜第一人。明成祖当时忙于迁都,称“我朝孔氏子姓未有出仕者,今得此人,何不使成进士。”孔谔回答道:“考试最强调公正,虽然是孔氏家族但不能容私。”朱棣授孔谔为教官。太子朱高炽当时正负责监国,看到孔谔后夸赞道:“孔谔年少俊伟,务令成进士。”命冠带,送国子监学习。永乐七年,因左春坊中允员缺少,太子又对东宫说:“此职非孔谔不可。”遂以中允教员教授皇太子朱瞻基。之后,又改任孔谔为监察御史,巡按江西、辽东。其为官廉明,所到之处,风纪肃严。官至河南按察佥事。当时孔子世家重视丧礼,但好的木材却不容易得。孔谔自江西回山东途中,看到商贩卖的好柏树木材,“倾囊易之,得百具,载以归”,用来周济那些买不起棺材的人。其著作有《中庸补注》三卷、《舞雩春咏诗集》二十卷。有子孔公恪。
孔谔墓位于孔林孔子墓西北的明墓群内中为一座小型坟冢。
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