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弓鱼,一种在中国福建省建瓯市传承了两百余年的传统绑鱼技术,台湾鱼市亦有使用贩售金目鲈。新鲜的塘鱼经过此法处理,既可以除去塘泥味,还可以延长其存活时间。2009年,建瓯的弓鱼技艺被列入福建省第三批非物质文化遗产目录。
并无可靠文献显示弓鱼技术创于何时,根据建瓯渔民口耳相传,弓鱼可能在明朝万历年间或者清朝乾隆元年(1736年)由建瓯钟楼村渔民王创仔无意之间发现。
当时王创仔在鱼塘喂鱼,他的儿子前来说有远亲来家探望,王创仔手上没有任何盛鱼器皿,于是拿起一根枯草将鱼绑成弓形,叫儿子带回家。当夜设宴招待亲人,王创仔发觉鱼特别鲜美,感觉奇怪,他的儿子便说将鱼带到家中时,鱼依然活泼未死。王创仔想不到自己无意之间始创活鱼保鲜法,于是进行实验,知道如何保鲜辟腥,最后如法泡制,将鱼身弓起来出售到市场之中,并大受欢迎,而因鱼身呈弓状,故叫弓鱼。
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广寒宫,又名蟾宫、月宫,是中国古代神话中对月亮上的宫殿的称呼,广寒宫中住有嫦娥及其玉兔,还有吴刚在砍桂树。
* 嫦娥奔月:嫦娥偷吃仙丹后,便飞了起来,最后飘落在了月亮上,后来玉皇大帝将广寒宫赏给了她。她为了返回人间,便叫玉兔帮她捣药。把守南天门的吴刚偶然间见到了嫦娥,完全被迷住了,于是常常在广寒宫一坐就是一天,结果疏于职守,触怒了玉帝,被罚去广寒宫做苦力。
* 吴刚:吴刚是樵夫,每天在月宫砍桂树。但吴刚每砍一半,便不专心而开始偷懒休息,此时桂树便会慢慢愈合,日复一日,吴刚的工作始终无法达成,必须不断地砍下去。
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省道台15线(建国路、国际路三段)是关渡至香山的传统北台湾西部海岸平面干道,大致东北—西南走向转西南—东北走向再转东北—西南走向经过竹围地区北部。由该道路向东北可前往坑子口,再转东可前往大南湾、八里等地,向西南可前往大园市区北侧、观音、崁头厝、红毛港、树林子(坑子口地区北部)、猫儿锭、旧港等地,其中树林子至猫儿锭南端凤山溪桥路段与省道台61线(西部滨海快速公路)共线。
省道台61线又称「西部滨海快速公路」,是八里至安南的快速公路,大致以东北东—西南西走向蜿蜒经过本地区北部近海岸地带。由该道路向东北东可前往林口、八里等地,向西南西可前往观音、大潭后终止主线(高架道路)通车路段,续行两侧平面车道可前往红毛港、坑子口、猫儿锭后,两侧车道止于凤山溪桥南岸,并以省道台15线作为代用道路至香山浸水桥始续接快速公路主线以前往中南部。
区道桃5线是头前至埔心的道路,也是本地区南部的横贯道路,大致以东北—西南走向蜿蜒经过本地区东部偏南的油车聚落,至菓林聚落转南南东与省道台4线共线一小段路后,转西南西蜿蜒而行,后转西南出境后可前往大牛稠、埔心并止于市道110号路口。
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