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在马拉威、坦尚尼亚、莫三比克、乌干达等地的淡水湖,会不定期爆发大量的幽蚊,占据所有表面,数公里外可见一片黑云。湖边的居民用沾了水或油的锅子在空中挥舞沾住幽蚊,然后压成饼在锅子中用油或盐水煎熟。一块饼内有数十万只蚊蚋。煎好可以直接食用;若煎得较干,也可以长时间保存。干燥的蚊饼可以和蕃茄为底的酱汁一起煮,搭配米饭或乌咖哩食用。
蚊饼在原产地是很受欢迎的美食。蛋白质含量极高,是牛肉饼的七倍,并且也含有大量的钙和铁。据一些外地人的说法,味道类似鱼子酱或盐烤蝗虫,但也有网友宣称没有味道。
19世记的苏格兰探险家戴维·利文斯通是首位纪录此食物的西方人。伦敦自然史博物馆从的收藏中也有蚊饼,取得于1903年。食用幽蚊的种小名为edulis(可食),显示1930年英国昆虫学家Frederick Wallace Edwards在命名时也知道它可以食用。
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罗伊·波特(3月3日,Roy Porter),英国历史学家,以其在医学史上的大量研究成果成名。2001年自伦敦大学卫康医学史研究中心退休。退休不满一年即心脏病发辞世。
罗伊·波特是著名的医学社会史教授,著作等身,撰写与编辑超过一百本书籍,同时也是《剑桥医学史》的主编,其主要研究领域为医学史、精神医学史、十八世纪社会思想史。他也是傅柯之外将「精神医学史」建构为一门领域的主要学者。此外,他倡议「由下而上的历史」(history from below),把医学史研究的关注重心由医师转移到病人。
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董斯张(1628年),原名嗣章,字然明,号遐周,又号借庵,乌程(今湖州)人。明末浙江湖州诗人。
父董道醇,为万历朝进士。董斯张生于万历十四年(1586年)十二月廿七日,早年夙慧,十六岁得肺病,“恒卧一才榻,履不逾户”,一生耽溺书海,好著述,手抄书达百部,“伏床咯血,犹兀兀点笔”。与周永年、茅维有诗唱作。亦能创作小说。有室名“静啸斋”。因体弱多病,自称“瘦居士”。晚岁闭门谢客,履不出户。崇祯元年(1628年)八月廿四日,年四十三。著有《吴兴备志》三十二卷、《弁山志辑》一卷、《广博物志》五十卷、《吹景集》十四卷、《白法志》一卷(佚)、《梦历》(佚)、《静歗斋存草》十二卷、《静歗斋遗文》四卷;九、《灵荟》一卷(佚)、《古赋》一卷、《文苑英华钞》四十卷(佚)、《增定唐诗品汇》三十卷(佚)、《选采真社集》、《吴兴艺文补》七十卷等。又与其子董说创作《西游补》。
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